ホントは昼間に釣りしたいんですが。。。

今回も夜釣、しかも30分の超短時間勝負です。
侍浜方面の小さな漁港で夜釣してきました
19：00～19：30ぐらいの時間です。

場所はこんなとこ

まぁ、ドンコしか釣れんだろうと思ってましたが案の定ドンコしか釣れませんでしたｗ



でもまぁサイズとしてはそこそこです。



小さいもので20～大きくて30手前ぐらいが合計4匹






でもまぁ30分で4匹ならいいほうかなぁと
電気ウキやったらソイとか釣れそうな感じの所でした。
次に夜来たら電気ウキもやってみたいかも

最近は毎週毎週、本当にドンコしか釣ってない気がする。
いい加減ドンコの煮付けも食い飽きた。
誰か他の釣り人がいたら今回釣ったドンコをその人に押し付けようさし上げようと思って帰りに半崎に寄ったんですが誰もおらず、結局自分で食うはめにｗ

いつも煮るか焼くかなので今回は違う食べ方でもしてみようかと思い刺身にしてみました。
時間が短時間だったというだけあって家に持って帰った時点でも全部生きていたので鮮度的には全く問題なし。



ドンコを刺身で食べるのは初めてだったんですが、感想としては・・・
まず、捌きにくい！形もそうだけど皮が薄くて皮を剥いでる途中にちぎれてしまう。
味はアイナメの刺身をドンコ臭くした感じの味。
まずくはないけどソイのような刺身の旨みみたいなものが少ない気がする。
ちなみに、ドンコの定番料理と言えば煮付けだけど自分的に一番のオススメはフライです。
見の柔らかいドンコを3枚に下ろして丁寧に骨を取り、パン粉であげると癖のない白身が最高に生かされる料理になると思ってます。（ドンコのフライはタラのフライより好きです）



お　ま　け

元気なドンコを眺めていたら急にアタリが来て慌てる様子